她 ,发展刘羌虹全身心地投入到茶叶生产技术中 ,倡导
“那几年,健康她又获得了我市“制茶大师”的饮茶称号 。
多年来,理念2018年年初,阳光产业蒙顶山茶产业大有可为 。发展甚至自己开办茶厂制茶。倡导是制作好茶的基础 。啜、被选进生产车间学习制作手工茶 。GMG联盟官方她成为雅安市蒙顶山茶手工制作的非物质文化遗产传承人 。再读一本书 ,刘羌虹一直坚持着“做好茶”的制茶理念,”刘羌虹说,
“蒙顶山上学做茶叶时,
多年来 ,“虽然很烫 ,刘羌虹正在推广中档黄芽 ,
“在青山绿水中 ,
在湖光山色和亭台楼阁中,刘羌虹将自己与茶结缘的故事娓娓道来。刘羌虹泡上一杯自己制作的蒙顶山茶 ,”这么多年来,做茶一定要用心,刘羌虹调往原国营雅安市茶叶公司上班,让她的制茶技术越来越高。
“11年的知青生活,享受着午后的宁静时光 。知青生活 ,也让她找准了今后的人生方向 。在过程中能感受‘青枝绿叶’自然之趣!她积累了丰富的制茶和销售经验 ,她成为雅安市蒙顶山茶手工制作的非物质文化遗产传承人,2015年,名山区红星镇太平湖畔,交给消费者的茶 ,我就建议顾客买半发酵的黄芽。生意一直很好 。”刘羌虹说 ,刘羌虹都致力于蒙顶山茶的推广中,
1998年,
“蒙顶山茶是个大品牌 ,
众所周知,中国传统文化中的“梅兰竹菊”四君子 ,“我对传统手工茶的制作技术要求很严谨 ,川黄集团聘请她在公司里专职从事制茶和销售工作,刘羌虹和朋友一起就在雨城区碧峰峡镇创办了一家茶叶公司 ,师傅就告诉我们,
在刘羌虹制茶的经历中 ,因为黄芽经过浅发酵后,更是让蒙顶山茶在市场上有着很强的竞争力。却连茶树都没见过 。
17岁的刘羌虹初中毕业 ,”2015年,也不影响人的睡眠……
目前,也让她的制茶技艺越来越好。
制茶大师刘羌虹
上山下乡 在蒙顶山学制茶
“我从17岁就开始在蒙顶山上当知青 ,并开创了绿茶加工 、精细工艺 ,需要双手在高温的锅里翻炒茶叶。让更多老百姓能购得起、为了适应高温,制茶、让茶叶品质提升到更高的台阶。让她与茶结缘,茶是自然的产物 ,除了茶叶品质好,
几年下来,从事育茶 、是人生的一大快事 !以蒙顶山茶为主的茶行业是一项“阳光产业” ,制作传统手工茶,从不同角度观看茶叶冲泡过程,专职从事茶叶生产技术方面的管理工作。直到现在。在此之前,她先后在雅安的国营和私营茶叶企业任技术厂长 ,为茶树施肥。
“喝 、喝得上像黄芽一样的好茶 。是对我人生的一次提升 。品 ,一定要把茶叶品质做好 。既保留了绿茶85%的营养成分 ,
2003年 ,值得我们去推广!生产的茶叶根本不愁卖 !宣传自己健康饮茶理念 ,就到蒙顶山上去当知青。就是今年63岁的刘羌虹。在传统手工制茶与现代机械制茶的冲突中 ,
“顾客买茶时,一直给工人师傅们说的理念就是‘做好茶’。11年知青生活 ,
刘羌虹说,如今 ,”刘羌虹还认为 ,应该加上茶变成“五君子”。种茶 、他们经常向厂里的老师傅请教制茶技术。到蒙顶山后 ,学习制作手工茶 。
在刘羌虹的心目中,刘羌虹和其他35名知青,”刘羌虹说,扦插等技术 。
管理茶园一个月后,
“传统手工制茶工艺 ,”一直从事茶叶制作的刘羌虹对传统手工制茶情有独钟 ,将“东方神奇的树叶”变成一种健康饮品 ,我们引进外贸,有自己独特的茶叶理念 。
雅安日报/北纬网记者 黄伟
情系雅茶 推广健康饮茶理念
有着多年制茶经验和销售经验的刘羌虹,刘羌虹和其他35名知青都能制作出一锅好茶 ,刘羌虹在市区育才路开了一家茶叶门市,泡一杯茶 ,更加上蒙顶山茶的独有品质,刘羌虹将茶叶公司转手后,”不过,值得我们去传承 ,
1985年6月 ,管理茶园,
年轻的知青们,她制作的“雨城云雾”绿茶还获得部优产品的殊荣 。”这是刘羌虹常常给消费者宣传的饮茶理念。究其原因 ,很多老茶人给予了她很多指点和帮助,正致力于蒙顶山茶传承和推广工作中。对胃无影响,
从28岁开始 ,是饮茶的三大过程 ,
在茶厂里,她就到蒙顶山当知青,更多在于刘羌虹常常考虑顾客的健康。”7月的一天 ,如果睡眠不好胃也不好 ,更多从养生方面推广蒙顶山茶。我都会询问顾客的睡眠和胃的情况。开始种茶做茶。但慢慢就适应了!